Brasileirinho


Introdução

Receita típica de festas juninas

Ingredientes

  •  1 xícara (chá) de açúcar refinado (160g)
  •  ¼ de xícara (chá) de água (50ml)
  • 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado (160g)
  •  2 gemas peneiradas (cerca de 60g)download (1)
jpg">

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Transfira para um prato levemente untado e reserve até esfriar. Com as mãos levemente umedecidas, modele os doces em formato de pequenos croquetes com 12g cada e acomode-os em uma assadeira untada. Leve ao forno preaquecido (grill) até que forme uma casquinha dourada na superfície do doce. Sirva frio em forminhas para doces.

LEIA MAIS IMPRIMIR ou SALVAR COMPARTILHAR ou SALVAR SALVAR PDF