Costela Suína na Cerveja


Ingredientes

  • 1 kg de costela em pedaços,
  • 1 colher de óleo,
  • 1 lata de cerveja,
  • 2 colheres de açúcar, sal

Modo de Preparo

  1. Corte as costelas em pedaços iguais, frite até dourar e deixe a gordura.
  2. Coloque numa panela, junte a cerveja e leve ao fogo forte. Tampe e cozinhe por 30 minutos.
  3. Adicione o chucrute, e o açúcar e o sal, tampe e novamente cozinhe por mais de 1 hora até as costelas ficarem macias.

 

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