Frango ao Curry e Maçã


Ingredientes

  • 4 colher(es) (sobremesa) de margarina light
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 1 dente(s) de alho amassado(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de curry
  • 6 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícara(s) (chá) de Caldo de Frango
  • 1 unidade(s) de maçã picada(s)
  • 500 gr de Peito de frango desossado
  •  cozido(s) e desfiado(s)
  • 1 xícara(s) (chá) de iogurte grego

Modo de Preparo

Modo de Preparo

  1. Em um refratrio, coloque a margarina para derreter por 1 minuto na potncia mxima.
  2. Em seguida coloque a cebola e o alho para refogar por 2 minutos na potncia mxima. Acrescente o curry, a farinha de trigo, misture e volte ao forno micro-ondas para cozinhar por 1 ou 2 minutos na potncia mxima. Adicione aos poucos o caldo de galinha e volte ao forno micro-ondas por 2 a 3 minutos, deixando um creme.
  3. Acrescente a ma e o frango. Tampe e volte ao forno micro-ondas por 5 minutos na potncia mxima. Adicione o iogurte, misture e no volte a ferver.
 

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