Gelatina caseira de limão


Introdução

Ingredientes:

  • 6 folhas de gelatina branca sem sabor;
  • Suco coado de 3 limões galegos;
  • 4 colheres (sopa) de açúcar.
Modo de preparo:
  1. Pique a gelatina e ponha de molho em 6 colheres de sopa de água fria por 5 minutos;
  2. Depois, leve ao fogo com 1/2 litro de água e aqueça até derretê-la completamente;
  3. Retire do fogo;
  4. Acrescente o suco de limão e o açúcar e prove;
  5. Se necessário, junte mais um pouco de açúcar;
  6. Tire do fogo e despeje numa forma para pudim molhada ou taças individuais com água fria;
  7. Leve à geladeira e deixe até endurecer;
  8. Desenforme e sirva.

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