Medalhão de hambúrguer no pimentão


Ingredientes

  • carne moída
  • linguiça de porco esmigalhada
  • cebola picadinha
  • molho inglês
  • chimichurri
  • sal
  • cebola desidratada
  • parmesão ralado
  • pimentões vermelhos cortados em rodelas grossas, sem semente

Modo de Preparo

Modo de Preparo

  1. Misture todos ingredientes dohambrguer, e coloque dentro das rodelas de pimento, apertando bem. Mas com cuidado para no quebrar opimento.
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  3. Grelhe em uma frigideira com um fio de leo ou manteiga, como se fosse fritar um hambrguer normal.
  4. S deixe um pouquinho a frigideira tampada (de preferncia uma anti-aderente), para que o pimento d uma leve cozidinha, mas importante que ele continue crocante e firme, para no desmanchar.medalhao-de-hamburguer-no-pimentao-75-1047
 

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