Nhoque fácil


Ingredientes

  • 1 kg de batata cozida
  • Farinha, o quanto baste
  • 1 gema
  • 1 pitada de sal
  • Molho de tomate a gosto
  •  

Modo de Preparo

  1. Descasque e passe as batatas por um espremedor. Junte numa tigela com a farinha, gema e sal.
  2. Faça tiras compridas com a massa e corte pedacinhos de cerca de 2 cm.
  3. Se quiser, faça riscas em cada nhoque com a ajuda de um garfo.
  4. Cozinhe em bastante água salgada. Quando os nhoques subirem à superfície, retire com uma escumadeira.

Porções

4 pratos.

Tempo de preparo

Aproximadamente, 40 minutos

LEIA MAIS IMPRIMIR ou SALVAR COMPARTILHAR ou SALVAR SALVAR PDF