Salada de lentilha


Ingredientes

  • 200 g de lentilha cozida e escorrida
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados
  • ? de um pimentão picado
  • 1 colher (café) de orégano
  • ½ maço de salsa picada
  • 8 azeitonas picadas
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 3 colheres (sopa) de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de maionese

Modo de Preparo

Modo de Preparo

Coloque a lentilha em uma panela cubra com gua (deixe passar uns 3 dedos acima). Cozinhe at o ponto al dente. Em um recipiente coloque a cebola e... Despeje a lentilha ainda quente sobre a cebola (para tirar a acidez dela). Em um recipiente coloque os demais ingredientes (exceto a maionese) Na lentilha coloque a maionese. E os demais ingredientes. Misture bem.    

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