Torta cremosa de brigadeiro


Ingredientes

  • 150 gramas de pão de mel triturado (comprado pronto)
  • 2 colheres de (sopa) de margarina sem sal
  • Raspas de chocolate à gosto para decorar.

 

Recheio:

  • 1 colher de (chá) de cravo da índia em pó
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 lata de brigadeiro (comprado pronto)
  • 3 colheres de (sopa) de leite quente
  • 1 colher de (chá) de canela em pó
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 xícara de (chá) de mel

 

Cobertura:

  • 200 gramas de chocolate meio amargo derretido
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque o pão de mel triturado, a margarina e misture bem com as mãos.
  2. Com a massa, forre uma forma de aro removível de 20cm de diâmetro e reserve.

 

Recheio:

  1. Em uma tigela, misture a gelatina com o leite quente e bata no liquidificador com os demais ingredientes do recheio.
  2. Despeje delicadamente sobre a massa de pão de mel na forma e leve à geladeira por 2 horas.

 

Cobertura:

  1. Misture o chocolate derretido com o creme de leite e espalhe sobre a torta.
  2. Decore com raspas de chocolate e leve à geladeira por 1 hora. Desenforme e sirva.

 

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